お歳暮・お年賀におせちは如何ですか？

「お歳暮・お年賀におせちは如何？」

エピナールでは数年前から「おせち」を販売しております。
新しい年も二人仲睦まじく円満でありますように、そうあの鳥「鴛鴦（おしどり）」のように。
近年の「おせち」は洋風・中華風など本来の趣旨とは異なるものも多いですが、
エピナールでは古典的に日本伝統のおせちとは何であるか、
それぞれの素材に込められた意味を大事に作り上げております。

　●黒豆……まめ（健康）に暮らせますように！
　●数の子……子孫繁栄
　●えび……長いヒゲを生やし、腰の曲がるまで長生きしましょう！
　●コハダ……大きくなるとコノシロと呼ばれる出世魚の１つ。
　　　　　　　よし！目指せ「総支配人」　o(*⌒O⌒)ｂ!!

慶雅（けいが）　18,000円


燦爛（さんらん）38,000円



多少お値段ははりますが昨年より今年より美味しく召し上がりいただけますよう、毎年試行錯誤を繰り返しております。
スーパーで詰合わせるだけのおせちとはやっぱり違います。
ましてや作るのはもっと大変！
皆様是非一度ご賞味くださいませ。おせちは縁起物です。

　お申込締切　12月10日（月）※皆様お早めに！
　お届け　　　12月31日（月）
　お支払　　　代金引替他　詳しくは　http://www.epinard.jp/plan/main_osechi.html

昨年私、独り「おせち」しました。
実はおせちってあまり好きではないのですが「あらま、イケる」


　　　　でも「おしどりおせち」を「ひとりおせち」では食べ切るのがとても大変
　　　　今年こそは！と思っていたんですけど…今年もあと35日

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もう幾つ寝るとクリスマス〜♪

世間じゃとっくにクリスマスモード。
エピナールも遅ればせながらクリスマスーモードに突入！
　12月5日〜25日ラ・ヴェルデュール【クリスマス特別メニュー】
http://www.epinard.jp/restaurant/verdure/xmas.html
　12月22日〜25日森のハーティーパーティー【特別プログラム】http://www.epinard.jp/champagne/main_champagne.html#xmas
そして12月1日からはロビーに巨大ツリーが出現！
記念撮影スポットに如何？


　

　

Dad&Mam

昨日とは大違いの良いお天気
陽気につられてちょっとドライブ。
今日は当社Ａ氏のご紹介の「Dad＆Mam」
WEBの紹介の通り大島から行きましたけど、池田から思いきり近かったぁ。
エピナールから10-15分位かなぁ〜
大島から向かう場合の目印はこれ↓



目的地到着！（実は迷いました！σ(^_^;)）


本当に木漏れ日の中、静かに佇んでいました。
建物は全て手作り。入口の閉めづらいのも愛嬌。
店内も所狭しと物が置いてあります。
昔の床屋さんの椅子だったりスタンドライトだったり。
とにかくたくさんの物がおいてあるのですが雑然とならず、ちゃんとインテリアに・・・
（何が違うのかな〜なんて思ってみたり。）
テーブルや椅子も全てオーナーの手作りとか。
静かに音楽が流れ、奥に暖炉があって。そう広くは無いスペースに3グループが思い思いに。
私達が行った時はちょうど満席、でも1人の男性が「相席どうぞ。」と声を掛けてくださいました。
それが縁でお話していると、実は声だけで何度もお話をしていた方だったからビックリw(ﾟｰﾟ;)wｯ!!（世間て狭いのね〜）

さて本日のランチはキノコのパスタと野菜のパスタ！
････また写真撮るの忘れちゃいました！(_ _(--;(_ _(--; ｽﾐﾏｾﾝ
見るからに美味しそうなんですもの。早速パクついてしましました！
えっと値段はパンとサラダが付いて1,200円。
あとお茶やコーヒー、ケーキ類もあり！

知る人ぞ知る名店ですが、雑誌取材など断っているんですって。
理由は奥様が忙しくなるから｡｡｡｡素敵

本片手にまた行こう♪今度は外の見えるあの席が良いな

森のカフェ・Ｄａｄ ＆ Ｍａｍ
0287-77-0503
・・・〜16:00※ラストオーダー
水･木定休

友愛の森 「なすとらん」

北海道で雪の為、飛行機が相次いで欠航している頃・・・
那須にも余波が・・・急に冷え込んだ空気は雨ではなく雪を降らせました。
でもこの時期に降る雪は山は白くしますが、エピナール周辺は全く影響ありません。
車で来てもタイヤの心配は不要ですのでご安心を。


さて今日のランチは那須友愛の森の「なすとらん」です。
那須産の野菜を素材に
　
　天ぷら定食800円、高原野菜カレー800円
　那須のステーキ丼1,900円




天ぷら定食は時季によって素材が変わります。
野菜の豊富な春夏がとても楽しみです。
さて今日はご飯ではなくおうどんをチョイス！
冬期に入り温かいおうどんを始めたそうです。




店内は天井が高く開放感のあるつくり。
２階では「四季の那須フォトコンテスト」の入賞作品が展示してありました。
そうそう入賞作品の中にエピナールから撮った写真がありました♪
白い雪と朝日を受けた紅葉。。。とても素敵な写真でした！
○○様、おめでとうございます！そしてありがとうございました！

私の説明じゃ伝わらないでしょう。。。皆様是非足を運んでみてくださいませ！

那須の食のレストラン那須友愛の森「なすとらん」
0287-78-1219
11：00〜15:00※ラストオーダー
夏期無休

ア○ラック♪

白鳥さんのベストショットを撮るのは大変難しいのですが、カモやアヒルさんは足元にじゃれつくようによってきます。
さて紅葉はいよいよ八溝山系に到達！
臨済宗妙心寺派の禅寺「雲巌寺（うんがんじ）」の紅葉をアップしました！

　　　踊る紅葉大前線
　　　雲巌寺へのアクセス

農園レストランアトム

久々にランチBlogです。
今まで行ってなかった訳ではないのですが、写真取る前に食べ始めちゃったりで・・・（でもまた外観撮ってくるの忘れました
顔の皺と脳の皺は反比例するのかしら...）

えっと前から気になっていた「農園レストランアトム」です。
http://www.nasuclub.co.jp/atom/index.htm
産直の野菜を使っていてとっても安いらしい。

確かに安い！なんていったってワンコインなんですもの！
（但し1円や5円玉ではありません、500円です　m(__)m　）

野菜のしゃぶしゃぶ500円。


日替ランチ500円。


本日は南瓜のコロッケにかぶのマリネ・手羽元と大根、ご飯とお味噌汁！これだけついて500円！
コロッケの中は南瓜だけでなくサツマイモ・コーン・枝豆も入っていました。
ワザワザ野菜だけに500円出すのかぁ？などと思いつつ、たちまちぺロリ。

この農園レストランアトム、シェフが3日おきくらいに変わるから、
当然メニューも変わる。
「家庭の味」で実に美味しかったですよ。
次は別のシェフの時に行って見たいと思います。

http://www.nasuclub.co.jp/atom/index.htm
農園レストランアトム
11時30分〜14時／18時〜20時　
無休

初冠雪

那須連峰に初冠雪です。


ちなみに去年より20日くらい遅いです。

雪が降った今日の風は昨日とはうってかわり、ピリピリ冷たい。
「今日の風はキレが良いね♪」なんて呑気なことの言ってる場合ではない。
ストーブ押入れから出さなくちゃ！


　　　白鳥いよいよたくさん飛来するです！
　　　そうそう去年白鳥の渡るところみたです。（何故カタコト？）
　　　あれからもう1年早いね〜！！

ボージョレー・ヌーヴォ

今年もヌーヴォの時期が参りました！




エピナールでは毎年多くのヌーヴォーを仕入、皆様に味わっていただいております。
今年の葡萄のできはどうだったか。
エピナールのソムリエが選ぶお薦めのヌーヴォーはこちら
http://www.epinard.jp/restaurant/verdure/verdure.html#vin

上の写真は私がいただきました。
ジョルジュ・ド・ブッフのボージョレーです。
勿論ラ・ヴェルデュールではヴィラージュもおいてます！
是非皆様お試しあれ！

　次はどの造り手のヌーヴォーを試そうかなぁ〜
　A Votre sante（ボトルサンテ）かんぱ〜い

踊る紅葉大前線

オレンジの絨毯♪
良く皆さんにお話しますが那須の紅葉はオレンジなんですよね。
これだけオレンジが広がると凄いでしょ〜♪

白鳥飛来！

羽田沼に今年も白鳥が飛来しました！


そこでこんなツアーは如何でしょ？

　『白鳥鑑賞と秋の新そば満喫ツアー！』

大田原市羽田沼の後、東山道伊王野道の駅にて秋の新そばをご賞味ください。
参加費はお1人様1,500円。
期間11月26日〜11月30日まで！

12月3日以降は　『冬の白鳥観賞と田舎のおもてなし』
となります。
こちらも囲炉裏端での巻き狩り鍋を味わっていただくコースと、伊王野道の駅でのお蕎麦などの田舎料理をコースとなります。

詳しくはこちら　イベントのご案内

是非皆様ご参加くださいませ！

紅葉観賞ツアー！もみじ谷大吊橋

本日は平社員Ｋの「Ｓ」がツアー添乗であります！
ん〜♪いいお天気


2日前より少し色づいて来ていますね。
駐車場のもみじの写真など踊る紅葉大前線にて公開中！

今日のお客様私の名前覚えててくれるかしらぁ？

もみじ谷大橋 紅葉鑑賞ツアー

快晴
午前９時、全４台のツアーバス出発

もみじ谷の紅葉ツアーに、平社員ＫＭもお邪魔しました。ホテルから、約３０分。途中の車窓から、コスモスが咲いているのが見えました。
着いてすぐに、駐車場の真赤な紅葉の美しさにビックリ



そして、向こうの方に吊り橋が見えます。吊り橋から見える山々の紅葉は、始まったばかりの様子・・・これからが楽しみです




ユラユラ揺れるつり橋の丁度真ん中辺りの光景はこんな感じ
３６０度の大パノラマ
空中散歩してるみたい




紅葉以外の時期も楽しめそうです。
また来よう

やっぱり、クリスマスが好き♪

そろそろクリスマスソングか、聞こえ始めてきました。
一年で１番ロマンチックな季節が到来





エピナールでも、クリスマスをみんなが楽しめるよう、
２つプランをアップしました。

☆静かに過ごしたい、２人のために。
大人のクリスマス
http://www.epinard.jp/plan/main_2007_xmas.html

☆みんなで楽しく！
ファミリーでクリスマス
http://www.epinard.jp/plan/main_2007_xmasf.html

ささやかですが、謎のエピナールサンタから、プレゼントも
ご用意いたしております