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今宵は…
春のキレイなカクテルで乾杯
ホテルエピナール那須カクテルコンペ

エピナール恒例社内カクテルコンペが行われました!
ホテルエピナール那須カクテルコンペ

エピナールではスタッフのスキルUPの一環として
シーズンに合わせたオリジナルカクテルを
スタッフから募集しています

今回のテーマは
ホテルエピナール那須カクテルコンペ

仕事の合間をぬって試行錯誤を繰り返しながら
ホテルエピナール那須カクテルコンペ

自分らしい、
そして美味しいカクテルを編み出していきます

ホテルエピナール那須カクテルコンペ

サクラをイメージしてか
ピンクのカクテルが多いようですね~

ホテルエピナール那須カクテルコンペ


社内コンペですから、審査員は総支配人や本部のお偉い方

ホテルエピナール那須カクテルコンペ

口の肥えた女子…
ホテルエピナール那須カクテルコンペ


コンペはただ作って出せばイイというのではありません。
味はもちろん、色合い、ネーミング、コンセプト、そしてコスト
全てを網羅していけません。

ホテルエピナール那須カクテルコンペ


そして緊張の一瞬・・・
審査員の前でプレゼンしなければ行けません

ホテルエピナール那須カクテルコンペ


料飲支配人の…鋭い目が光ります
ホテルエピナール那須カクテルコンペ

ホテルエピナール那須カクテルコンペ

今回出品されたのは8作品

ホテルエピナール那須カクテルコンペ

春らしいカクテルが揃いました。

入賞したのは!!!

菊地くん、伊東さん。
ホテルエピナール那須カクテルコンペ

そして 中村さん。 
その貫禄を見せてくれました
ホテルエピナール那須カクテルコンペ


 あるスタッフがこんなことを言ってました。
 
 「大好きな尊敬する先輩がいるから、
  その人に追いつきたいから、いろんなことに挑戦したい。」

  その子は今度ソムリエに挑戦するのだそうです。
 

子は親の背中をみて育つといいますが
社会の中に出ると先輩たちの背中をみて
経験値を積み、社会人として成長していくんですね


 今回残念ながら、入賞できなかったスタッフも
 素敵な先輩の背中をみ、どんどん成長していってくださいね。


さて今回優秀作品に選ばれた中村さんの作品はコチラ
     
ホテルエピナール那須カクテルコンペ

その名も Blooming!~ブルーミング~

りんごジュースをベースに
爽やかなミントを加えた
春を感じるカクテルに仕上がっています
咲き乱れる美しい花や、新緑の輝きが表現されています

こちらは 3月15日(金)から 
Bar Stella の新メニューとして登場します

  そして

Bar Stellaはご宿泊以外のお客様もご利用いただけます

那須高原もだいぶ暖かくなってきました
ちょっと夜のお散歩に行きませんか?


  
     場所はホテルエピナール那須メインタワー13階
     最上階です。 
    
     




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